菊芋资源开发与利用项目

作者：来源：咸丰县商务局（招商局）发表时间：2010-8-18 10:31:53 信息采集：dzzw 关注人数：

　　
　　一、项目名称：菊芋资源开发与利用

　　二、项目建设背景

　　菊芋耐旱、耐寒、繁殖快、病虫害少、且产量高，每亩产量可2500-3000kg。菊芋块茎中含有13～20％的菊粉，加工系列产品菊粉、高果糖浆、低聚果糖等被称为继蔗糖、淀粉糖之后的第三代糖源，避免了食用蔗糖诱发的肥胖症、龋齿、糖尿病、心血管疾病等弊端，属绿色保健品范畴，是天然、安全的高品质膳食纤维，被誉为"二十一世纪食品"而倍受青睐。菊粉及由菊粉生产的果糖、高、低果糖浆等产品，同样广泛应用于食品工业，如用于挤压食品、早餐食品、巧克力制品、涂抹食品，脂肪代替物等。我县适宜菊芋种植区域十分广泛，且农户种植水平较高，据初步统计，全县菊芋留存面积近二万余亩。

　　三、项目建设内容

　　新增厂房3500平方米，建冷藏库1200平方米，成品库600平方米，新建年产菊粉1600吨生产线1条，年产低聚果糖400吨生产线1条。

　　四、项目投资概算

　　项目总投资3800万元，其中固定资产投资2800万元，流动贫金1000万元。

　　五、经济效益分析

　　项目建成后，年新增销售收入8080万元，税金484.8万元，实现利润2262.4万元。投资利润率44.65％，投资利税率72.29％，投资回收期1.68年。

　　六、项目进展情况

　　龙涎香酱菜有限公司与武汉工业学院签订了产学研项目合作合同，主要利用咸丰县丰富的菊芋资源，开发生产高科技绿色食品，研究菊芋开发的新工艺、新技术。目前正在组织中试，并已发展菊芋种植基地10000亩。

　　七、合作方式

　　合资。

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