创办养殖场的杨胜华对记者说：“建场厂半年多来，一直运转良好。”

工作人员正在给特禽养殖场内进行消毒

　　36岁的杨胜华，原是县烟厂的职工，2001年下岗后，先后到福建、北京、天津等地打工。“打工虽然也能够找钱，但终究不是长远之计。”他说。为此，他一边工作，一边寻找商机。经过广泛的市场调查，并结合咸丰的优势，最终决定走特禽养殖之路。2007年11月，他回到咸丰，投资10万元注册了咸丰县向阳特禽养殖场。建场时，他得到了高乐山镇党委、政府的大力支持，镇里将占地3000多平方米的原村小学校舍租赁给他，作为场地。

人工消毒

　　随后，他多方查找资料，并从重庆引进竹鸡、斑鸠、野鸡种源，购买了发电机、孵化机特设备，并请长江大学唐登华教授和县畜牧局的专家进行技术指导。特禽饲养的要求特别高，如果技术不到位，风险就大。正是因为管理和技术到位，所以从开始发展到现在，一直都很顺利，目前已有3000多只的规模。

　　谈到市场销售情况，杨胜华喜形于色：“野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。中医界认为，斑鸠肉还有明目之功，经常食用可益气养生，滋补肝肾。”因为这些特点，产品很快就占领了宜昌、恩施等市场，价格达到60元/公斤，目前产品供不应求。到年底，即可实现20万元的产值。

　　针对市场的巨大需求，杨胜华明年计划实行“基地+农户”模式，养殖场为当地百姓无偿提供种源和技术，由百姓分散饲养，他负责回收与销售。到时，规模将达到1万只左右，产值可达到50万元以上。

　　“规模和市场稳定后，再进行产品深加工，当然这是较长远的计划了，但我相信也会很快就实现的。”杨胜华充满信心地说。