冬季的饮食原则
作者： 来源：互联网 添加时间：2008-1-3 9:58:55 关注：
冬季，气候寒冷。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。合理调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地度过寒冷的冬季，是十分必要的。
首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不 能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，蛋白质的供给量以占总热量的 15%～17% 为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
其次，感冒期间应少吃滋补食物。感冒初期，我们通常会没有胃口，或者只是想吃一些清淡的食物。这是身体自我保护的一种机制，因为进食后，身体器官需要消化吸收，感冒时，身体为能集中精力对付病魔，大脑便会发出不想进食的信息，让其他器官休息。我们无需忧虑不够营养去抵抗疾病，我们的身体已有足够的营养储备。感冒期间饮食应以清淡为主，吃滋补食物不但不会提高抵抗力，反而会令外邪(病毒)困于体内，加重病情。
第三，平日注意均衡饮食。完美公司拳头产品完美芦荟矿物晶不仅营养成分均衡，而且是一种调节人体免疫力的保健食品，是一款值得选择的理想饮品，它含有芦荟提取物、多种维生素、矿物质、优质花粉、蜂皇浆等天然营养成分，其主要原料选用美国进口芦荟，并运用先进的“冷冻稳定法”完整保留芦荟中的天然功效成分，可有效清除体内毒素，调节身体内环境平衡或趋于平衡状态，达到提高人体免疫力、改善体质、促进健康、减少疾病的目的。此外，完美营养餐以《中国居民膳食营养参考摄入量》作为参考依据，将螺旋藻、糙米粉、麦片、玉米、黄豆、薏仁、莲子等各种天然食物精心调配，经科学组合制成。完美营养餐富含均衡营养成分，能有效补充人体正常饮食中缺少的杂粮成分，平衡膳食结构对饮食日趋精细的现代人尤其适合，能有效补充人体正常饮食中所缺少的杂粮成分。
