我县餐饮业消费安全专项整治工作再掀高潮

作者: 来源: 添加日期:2007-12-10 19:06:12 关注:

       为贯彻落实省、州产品质量和食品安全工作会议精神，彻底解决餐饮业消费单位存在的突出问题，维护消费者合法权益。自九月开始，我县扎实开展了以服务为前提、以整治为手段、以规范为目的的餐饮消费安全专项整治行动。县卫生监督局抽调了三个监督执法队与11个乡镇执法分队共同组成餐饮消费安全专项整治工作专班，对全县599个餐饮单位进行了专项检查，其中县城区301户，整治城乡接合部54家，学校93家、乡镇151家。先后出动卫生监督人员3800人次，制订下发了《餐饮业原料索证管理规定》，统一了索证管理档案的模式和标准，经过三个多月的努力，县城区餐饮单位卫生环境得到了较大的改善。
为确保在12月底以前完成食堂和县城以上城市餐饮业单位100%建立原料进货索证制度、餐饮业食品卫生监督覆盖率达100%等餐饮业消费安全专项整治行动目标任务，12月7日，县卫生监督局再次召开工作督办会议，布置后期工作，追加措施，将全县餐饮消费安全专项整治工作推向了又一个新的高潮。